Para quem não sabe ou não tem certeza do que significa a expressão Almoporre, ai vai. Sabe aquele dia em que você quer se reunir com uma galera e não sabe se quer almoçar, beber, almoçar e beber ou beber e almoçar? Então, o almoporre é justamente isso. Uma mistura de almoço e porre ou o contrário!
Foi exatamente isso que aconteceu nesse último sábado e posso dizer que foi ao pé da letra. Conversando com Cadu Aun (o primeiro a expressar o termo, pelo menos que eu ouvi) durante a semana passada decidimos agitar a galera para o final de semana.
Tentamos reunir um pessoal que não se via há um tempo e no melhor lugar para curtir um Almoporre, na nossa opinião. Sabe onde? Lá no tres, cuatro, ocho ou 348! Casa de carne argentina, localizada na Vila Olímpia, aconchegante e descontraída.
Fui o primeiro a chegar para pedir a mesa que imaginei que levaria muito tempo para sair, afinal pedi mesa para 18. Vamos lá: Cadu Aun, Rafa Teófilo, Naiana Lage, Silvia Regina, Andreia Antônio, Fernanda Gouveia, Conrado Almeida, Laura Dias, Amanda Rassi, Angela Sucar, Isabela Ferrante, Marco Bebiano, Marina Klein, Rafael Toquetão, Pitu Rezende, Marcelo Medeiros, Cissa Marinho e Nelson Piccolo. UFA!
Sabe o que é imprescindível no 348? O Cleriquot. Sangria típica da Argentina feita com frutas frescas e vinho branco. E nesse dia foram 12!
Outro detalhe que esqueci de mencionar é que cada um pede o que quiser e na hora que quiser, sempre tentando pedir os pratos principais ao mesmo tempo para que todos comam juntos. Se prepare para a avalanche de comida!
De entradas foram Empanadas de carne recheada com azeitona e ovo (R$ 5) e Linguiça Parrileira acompanhada de molho Chimichurri.
A melhor empanada que já comi. Pode escolher a de carne ou a de queijo com alho poró!
Para uma turma desse tamanho pedimos 5 peças de carne de 4 tipos diferentes para agradar goianos, cuiabanos e paulistanos, imaginando que cada peça serve 3 pessoas muito bem. Foram elas: bife de chorizo (contra filé), corte especial 348 (fraldão), 2 ojo de bife (miolo do contra filé) e lomito light (filet mignon com abacaxi grelhado). Variando entre R$ 74 e R$ 88 cada peça.
Acompanhamentos: 3 da famosa salada Juliana (alface americana, tomate, cebola, palmito, cenoura, mostrada, queijo ralado, maionese e batata palha), 2 Arroz parrileiro (linguiça picante, ovo e batata palha), 3 Papa tasso (ao murro fritas com orégano) e 2 Brócoli salteados com cebola. Na sequência por unidade, R$ 32, R$ 16, R$ 15 e R$ 12.
Para acabar bem a reunião, foram 5 Panqueque de dulce de leche com sorvete de baunilha (R$ 18). Espetacular!!!
Depois de 12 cleriquots, 5 horas de Almoporre, amigos, novos amigos, conversas, risadas, brincadeiras, fotos, esquemas para a noite e sermos muito bem atendidos pelo casal Ana e Emiliano, estava na hora de ir embora!
Nesse dia a média foi de R$ 110 por persona.
Ah, haz me un gran favor?! Llame a tus amigos e vete al 348, después dime que se pasó y lo que piensas.
Você pode escolher entre São Paulo e Brasília. Ambos são indicados ou premiados!
Escrito por Renato Calixto 
cruecozido.wordpress.com 